1. Le Supply Chain Risk Management (SCRM) :
fondements théoriques.
Le concept de gestion des risques (ou risk
management) est apparu à la fin des années 1950 aux États-Unis dans le domaine
financier, en relation avec des questions d’assurance (Mayer, Humbert, 2006 ;
Tchankova, 2002, rapportés par Mohamed et al., 2010). Par la suite, il a été
étendu à d’autres domaines, notamment l’environnement, la gestion de projet, le
marketing, ainsi que la logistique (Mohamed et al., 2010). Son intérêt
croissant couple avec les initiatives prises par les acteurs économiques.
Ainsi, dès Juin 2005, la norme « ISO 31000, Management des risques, principes
et lignes directrices de mise en œuvre » est initiée et permet de standardiser l’encadrement
des risques au sein des organisations. Il s'agit principalement du management
des perturbations de la demande tout au long de la chaîne de valeur.
On peut définir le Supply Chain Risk Management (SCRM, ou management des risques liés à la chaîne d’approvisionnement/livraison) comme le management (avec une dimension stratégique et opérationnelle) des risques liés à la chaîne. Risques qui peuvent modifier voire empêcher tout ou partie de la circulation efficace et efficiente des flux d'informations, de matières premières et de produits depuis le fournisseur du fournisseur jusqu’au client du client de l'entreprise (Lavastre et Spalanzani, 2010).
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